En Órbita

Raíces y sabores

En búsqueda de la soberanía alimentaria y la dignidad campesina

La cocina es el corazón de la casa, palpita en fuego y transforma vegetales y carnes desde tiempos inmemoriales. Alrededor de los fogones, clanes, tribus, familias y amistades han Read more

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Las músicas que quieren ser escuchadas

Escuchar diez canciones para interpretar la sociedad y leer la vida, es el propósito de este artículo que presenta diez piezas del amplio repertorio musical cubano del siglo XX. Canciones relegadas al recuerdo de pocos y al olvido de Read more

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